Resepi Ayam Goreng Berempah

Siapa penggemar ayam goreng macam Upin&Upin tu?? hehe...pengaruh anak yang minat watak animasi popular tu..=) Jom tengok resepi ayam goreng berempah simple dan sedap ni.

Bahan-bahan:

• 4 ketul ayam (paha & kepak)
• 3 ulas bawang putih (dikisar)
• 4 ulas bawang merah (dikisar)
• 1/2 inci halia (dikisar)
• 1 batang serai (dikisar)
• 1 tangkai daun kari
• 3 sudu serbuk kari daging
• 1 sudu cili giling
• 2 sudu serbuk kunyit
• 1 sudu kecil serbuk jintan manis
• 1 sudu kecil serbuk jintan putih
• 2 sudu tepung jagung
• Garam dan secukup rasa maggi
• Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan-bahan dengan bahan yang telah dikisar. Gaulkan sebati.
2. Perapkan ayam dengan semua bahan yang digaul tadi selama 2-3 jam.
3. Kemudian boleh la goreng ayam dengan api yang kecil sehingga masak kekuningan. 
4. Bila dah masak boleh angkat dan hidangkan bersama sos atau sedap dimakan dengan nasi putih.