Resepi Kangkung Goreng

Salam..

Hari ni Ida nak share resepi kangkung goreng yang dimasak tengah hari tadi. Rasa nak makan sayur kangkung plak. Kebetulan tengok kangkung segar-segar kat pasaraya tadi. K...jom masak...

Bahan-bahan 

• 1 ikat sayur kangkung
• Sedikit ikan bilis
• Sedikit fish ball (di belah 2)
• Sedikit sos ikan
• Sedikit belacan (jika mahu)
• 2 ulas bwg putih diketuk/dihiris
• Cili merah dihiris/diketuk
• Garam & secukup rasa
• Minyak 

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih.
2. Masukkan fish ball, ikan bilis dan belacan. Biarkan sekejap.
3. Masukkan kangkung yang telah dipotong dan cili merah yang diketuk.
4. Masukkan garam (hati-hati sebab ikan bilis sudah masin) dan masukkan secukup rasa.
5. Kacau sekejap dan boleh angkat. Jangan biarkan kankung terlalu layu. 

Fuhh....Sedap dimakan time panas-panas.