Resepi Brokoli Goreng Campur

Salah satu hidangan untuk makan tengah hari. Bagi peminat brokoli boleh cuba resepi ni.

Bahan-bahan

• 300 gm brokoli
• 100 gm kobis
• 100 gm carrot
• 100 gm ayam (saya gunakan hotdog-dihiris kecil panjang-panjang)
• 3 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji cili merah
• 1 sudu tepung jagung di bancuh dengan 1/2 cawan air
• Minyak
• Garam
• Sebuk perasa

Cara Memasak

1. Semua bahan dihiris dan dipotong kecil

2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga layu dan wangi.

3. Masukkan isi ayam/hotdog. Kacau rata.

4. Masukkan sayuran dan garam. Kacau rata.

5. Bila sayur agak lembut masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau rata.

6. Bila dah sebati boleh angkat dan hidangkan